Das Thüringer Weingut Zahn ist ein Familienbetrieb, der sich schon in der dritten Generation dem Weinbau widmet. Das Gut liegt im südlichsten Zipfel des Saale-Unstrut-Gebietes in der Gemeinde Großheringen/ OT Kaatschen.

Der Weinanbau in Kaatschen wurde zum ersten Mal 1219 urkundlich nachgewiesen. Doch schon um das Jahr 1000 soll Kaatschener Wein in das Rittergut Schinditz geliefert worden sein. Graf Luf von Camburg prägte diese Gegend sehr, denn er war ein Weinliebhaber und förderte den Weinanbau. In Kaatschen befindet sich der einzige Terrassenweinberg in Thüringen. Mit der Ernte im Herbst 1998 hat der Betrieb den Status eines Weingutes erlangt. Der Bauernhof wurde um- und ausgebaut und ein moderner Weinkeller entstand sowie eine Weinprobierstube direkt am Ufer der Saale. 1999 öffnete die erste Thüringer Straußwirtschaft, (Ausschank des selbst erzeugten Weines durch den Winzer), im ländlichen Ambiente. Der Familienbetrieb bewirtschaftet die Rebflächen nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus. Somit wird höchste Qualität bei naturnaher Produktion garantiert.

Klassische Rebsorten sind z.B. Kerner, Baccus, Silvaner, Gutedel, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Riesling, Blauer Zweigelt.

Die Weine tragen Auszeichnungen wie:

• Original Thüringer Qualität
• Gütezeichen Deutsches Weinsiegel
• Preise der Landesweinprämierung
• Preise der DLG-Bundesweinprämierung

Weinproben

In der Weinstube finden ca. 50 Personen Platz. Die Besucher haben die Möglichkeit bei Weinproben das Sortiment kennen zulernen, zu denen neben den klassischen Weiß- und Rotweinen auch Sekt, Brände und Liköre zählen. Die romantische Freiterrasse lädt den Besucher ein, dem Rauschen der Saale zuzuhören und bei einem Glas Wein dem Alltagsstress zu entfliehen.

Weinbergstraße 16

99518 Großheringen OT Kaatschen

Tel.: 034466 20356

Fax: 034466 712034

E-Mail: info@weingut-zahn.de

Gutsausschank                         Weinverkauf

Di - Fr. ab 13:00 Uhr                    Di - Fr. 13:00 - 19:00 Uhr

Sa. / So. / Feiert. ab 11:00 Uhr     Sa. / So. 11:00 - 19:00 Uhr

oder nach Vereinbarung